happy mother's day ...

last wiken kan mother's day ... so since my beloved mil ada kat umah (she came on friday from kuantan) ... we had a mother's day celebration ... celebration ker?!? hehehe

so ni ada lah sket2 pic masa mother's day ari tu ....

ni dari adam ... ada satu lagi, ukiran ros dari sabun, lupa nk snap ... tersentuh hati aku bila adam bagi nih ... teringat time2 aku marah dia ... sebak siottt!!!

cuppies for my mil ...

cuppies for my beloved mak ... malam baru sempat deliver kat mak ... i luv u mak!!!


ni lak from hubby utk aku ... thnx sayang ... (aku gak yg orderkan ... hehehe)

cuppies ni suma aku order from rakan blogger gak ... korang leh gi jenguk blog cuppies nih, pasti korang pun teruja cam aku ... http://cuppyliciouscupcake.blogspot.com/ ... mmg puas hati ... pasal sedap, mak aku sker, mil aku pun sker, aku pun sker ... dah le sedap, cantik le tu ...

sampai adam kata kat aku "mommy, adam sayang lah nk mkn cupcake nih ... penat2 buat butterfly pastu nk kena mkn!!" ... boleh gitu?!?? sayang nk mkn kekdahnyer, pasal cantik ... motif?!?? ko nk soh mommy frame hape?!??

aku tgk yg ni pun aku sayang nk mkn ... comey jek ... hiks! ;p

sblom kami mkn cuppies ni suma, aku spt biasalah ... masak yg spesel sket ... sket je speselnyer ... hehehe

since my mil x berapa nk mkn nasi ... aku decide wat home made burger utk lunch hari tu ... bukan tu je, aku wat baked pasta, mashed potatoes, blackpepper mushroom gravy & fav aku ... caesar salad with chic ....

the feast ... feast katanyer ... xlah hebat, but something diff esp for my mil

close up sket ... fav aku nih ... ;)

saje je nk tunjuk ... wat i had on dat day ... :)

so secara kesimpulannyer ... it was a great day, i think everybody had a great time enjoying all the food ... hopefully, i could do the same for my dearest mak pulak next year .... Insyaallah ..

entry malas .... bole ke??

ni entry malas, kekdahnyer ... aku letak jelah video ammar bergurau ngan adam utk ttapan korang ... hehehe






ammar mmg geram sgt kat adam ... kalau adam dekat sket siap ... dia 'keje'kan abang nyer tu ...

reflection ...

lama btol aku tk update blog ni ... nmpak sgt aku bz dgn berbagai dugaan yg dtg ... lepas satu, satu lagi ... skang ni alhamdullillah, everything is under control ....

sbnrnyer, dr smlm nk update tp cam takde idea lak ... tetiba pagi tadi bru teringat pasal video ammar captured last saturday kat klcc ... sambil nk tunggu salesgirl tu amik kan kasut ikut size ammar (abah nk belikan kasut utk ammar) .... adik aku letakkan dia kat kerusi, kebetulan ada lak cermin kat situ ...

ammar skang ni pantang nmpak cermin ... mulalah dia wat mcm2 mimik muka ... dia bole leka tgk muka sendiri kat cermin tu ...

kelakar lak bila tgk video ni balik ... adik aku ckp ammar cam kucing bila tgk cermin, kucing kan kalau tgk cermin dia leh gado ngan cermin tu ... padahal itu reflection diri sendiri ... :D

roasted chicken with blackpepper mushroom gravy ...

"home cooked meal is always the best for your family!"

pejam celik pejam celik tau2 dah hari jumaat ... the best day of the week!!!

anw, dah lebih 2 wks aku tak wat entry resepi ... almaklum ngan ke'bz'an yg amat ngan mcam2 hal ... takde mood nk update resepi ... so hari ni aku wat entry spesel sket ... bak kata ada 'ayam satu badan' thanksgiving ... akibat byk sgt tgk tv, sampai ingat kita ni sambut gak thanksgiving ... kuat jugak pengaruh tv pada bebdk kan???

berbalik pada resepi hari ni ... roasted chicken wth blackpepper mushroom gravy atau nama melayunyer ayam panggang ngan kuah lada hitam cendawan ... kita terus jelah ke bahan2 & cara memasak k ...

roasted chicken

bahan2nyer

1 ekor ayam
1 labu bwng putih
brown sauce
serbuk thyme/rosemary
madu
olive oil
honey
garam


cara2nyer

1. lumurkan segala bahan2 di atas kecuali butter ... butter akan digunakan nanti

2. jika suka, letakkan 2-3 ulas bwg putih di dalam perut ayam tadi dan perapkan semalaman atau sekurang2nyer 3-4 jam sblm memanggang ayam supaya bahan2 tadi sebati dgn ayam


3. panaskan ketuhar 180 - 200 darjah celcius dan
tetapkan masa 1 jam 30 minit

# please take note jangkamasa memasak bergantung pada saiz ayam

4. letakkan ayam yg sudah diperap tadi dalam bekas yg sesuai dan tutup dgn aluminium foil dgn kemas .... buat lubang2 kecil (5-6 lubang kecil), ini untuk aliran panas masuk dalam aluminium foil

5. panggang dalam masa 30-40 minit (dalam keadaan ditutup ngan aluminium foil tadi)

# boleh juga letakkan ubi kentang, carrot & baby carrot yg digaul dengan olive oil & parsley di sekeliling ayam ... jika suka

6. selepas 30-40 minit, keluarkan ayam tadi dan bukak aluminium foil (waktu ini, korang akan nmpak air yg bertakung lam bekas ayam ni, tuangkan dlm bekas lain, air ayam ni akan digunakan utk kuah lada hitam nanti ...

7. sapukan butter di merata ayam yg separa masak


8. kemudian masukkan semula ke dalam ketuhar dan bakar selama 1 jam lagi (tanpa aluminium foil menutupi ayam

9. bila ayam sudah siap dipanggang biarkan seketika. sambil tu meh kita wat kuah dia lak ..

black pepper mushroom gravy

bahan2nyer

3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 tin cendawan
1/2 botol sos lada hitam
1/2 botol brown sauce
air lebihan ayam yg di panggang
1 sudu tepung jagung/tepung ubi

caranyer

tumis bwg merah & putih yg ditumbuk hingga naik bau, kemudian masukkan sos lada hitam, brown sauce & air lebihan ayam serta cendawan ... kacau sehingga mendidih dan matikan api.

since ayam & kuah dan siap dimasak, segeralah potong2 ayam tu ... mkn panas2 ngan kuah lada hitam ... lagi sedap kalau ada side dish yg lain, cthnyer coleslaw, mash potato serta kentang & baby carrot yg dipanggang skali ngan ayam tadi ... hmmmm... rasa mcm nk buat lagi wkend ni ...

sape2 yg suka western food, boleh le cuba roasted chicken ni ... lagi pulak skang ayam ngah murah ... the best time nk cuba resepi ni .. ye tak?!? ... bajet pun tak le tinggi sangat ... cost utk resepi ni skali ngan side dish yg mcm2 tu tak sampai rm50 pun ...

selamat mencuba!!!

syukur ... syukur ... syukur ...

dah lama aku tak update blog nih ... almaklum, ammar kurang sihat last week ... bila anak tak sihat ni mood pun kureng ... bila mood kureng, idea pun kureng ... kalau dah suma kureng nak update kejad@#nyer!

lama tak update pic ammar ... tgklah aksi2 ammar sehari sblm dia sakit dan sehari selepas dia sihat semula ... :-)

pic2 ammar sehari sebelum insiden mencemaskan

masa ni baru balik appt ngan cardiologist, blm sempat tukar baju dah posing sakan ...

alhamdullillah ... setelah lebih 4 hari aku jadik zombie ... akhirnyer smlm aku tido ngan agak lena walaupun tgh mlm masih berjaga pasal nk wat susu ammar ... huaargghhh!!! (nguap lagi ... ngantuk tak abis lagi nih)

since last saturday, ammar tetiba je sihat ... tetiba je dia cergas, ceria, ketawa, berguling, bergolek ... tetiba je ... aku terkejut gak arr, sket lagi nk sawan ... nape tetiba je ... tapi aku hepi sgt2 ... rasa beban batu yg amat besar kat kepala aku dah ilang ... sekelip mata je ... bagi aku ... itulah kebesaran ALLAH ...

hari ni mood aku ok ... bangun tido pagi tadi rasa bdn sakit2 (sket je) akibat gi wat full body massage mlm tadi ngan bff aku, mona .... yg sudi menghabiskan duit nyer utk kwn dia yg tersayang nih ... mekasih nok, i love u forever ... hehehe

pic2 ammar selepas sihat semula

kat jj bukit raja on sunday ... terpaksa bwk ammar pasal dah janji ngan adam

kesempatan ni, aku nk berterima kasih pada suma kengkawan yg sudi meninggalkan kata2 semangat utk aku supaya tak berputus asa, terus sabar & tabah dan segala bentuk encouragement utk aku menghadapi saat2 yg mencemaskan dan merisaukan waktu ammar sakit last week... semoga Allah membalas budi baik kalian suma ngan sebaik2 pembalasan ... amin!

harap2 this week takde lah insiden2 yg mencemaskan dari hero aku ... ammar ... atau apa2 saje insiden yg boleh bikin aku rasa nk pitam pasal sesungguhnyer aku amat memerlukan rehat, mentally & physically ...

dugaan ... demi dugaan ... demi dugaan

skang dah pukul 2.13 pagi ...
aku tak tido lagi ..
serabut tak ilang, tambah lak ngan ammar tak sihat
letih siot ... aku dah cam zombie
jalan mcm tak jejak tanah
gi spital siang tadi dari tghari
senja baru sampai umah ...

hari selasa tu ammar dapat attack lagi
respiratory attack ... ala2 cam semput
tiba2 je ... padahal dia dah sihat
mula2 cam choking, then batuk ... pastu short of breath
tak sampai sejam dia dah lembik

monday dpt good news ... selasa lak dia wat hal ...
good news tu pasal gi appt ammar ngan cardiologist
specialist jantung tu confirm kata kat aku
PFO ammar dah tutup totally ... alhamdullilah!!!
PDA still tak tutup tapi saiz dia kurang 1mm since last echo thn lepas ... alhamdullillah gak arr ...
tak abis2 dugaan aku nih ...

kronologi nyer camni
lunch time aku call adik aku dhada
tanya pasal ammar ... dia kata ammar asyik cam nk muntah
cam choking pastu batuk sket ...
aku kata monitor dulu tgkcamne
tak sampai setgh jam adik aku call lak
kata ammar mcm diarrhea ... tiba2 je ...
aku dah tak sedap ati ... aku kata takpe perhatikan dulu
pukul 2.30 ptg tu ... adik aku kata makin kerap lak dia batuk
ammar dah letih masa tu
aku kata takpe, dont panic ... bagi ventolin 2 puff 2 hourly
aku soh dhada monitor lagi ...
masa tu aku berbelah bagi ... nk balik takde org lak boleh cover opis
bos lak cam h&@$m jad ... takde simpati
aku dah tak sedap ati sgt masa tu
tak sampai sejam dhada call lagi ...
dia kata "along... baliklah ... ammar dah lembik ... melepek je ... pastu air keluar dari tube, ngan kat perut dia ... org takotlah ..."
bila dgr ammar dah lembik ... melepek ... aku menggigil ...
nk tak nk aku call bos aku ...
automatik bila dpt ckp ngan bos aku mintak balik ...
aku menangis ... bkn nk mintak simpati
tapi ntahlah ... tetiba je air mata tu kluar sendiri ...
dan air mata tu tak berhenti2 keluar ...
menjurai2 ... ditambah ngan sedu sedan ...
sepanjang perjalanan aku ke parking ...
aku tak pedulik org tgk aku ... dah le jln cam lipas kudung
menonong je ...
the truth is masa tu
aku rasa sgt sedih & bersalah ...
kalau korang nk judge aku terpulang
aku bkn pentingkan keje ... tapi i really hv to keep this job
expenses ammar bkn sket2 ... tiap2 bulan cecah ribu ...
aku bkn org senang ... so i really hv to keep this job ...
walaupun kengkadang aku rasa mual ...
anw, dlm keta aku meraung ...
mcm2 kemungkinan ada lam kepala otak aku yg serabut ni
what if that .... what if this ... mcm2!
sambil aku bwk keta aku nanges, tersedu sedan ... i really need to talk to somebody. ..
help!!!
sedar tak sedar ... tak sampai 10 minit aku dah sampai opis hubby aku
hubby aku pun terkejut ... aku pun terkejut ... tapi itu tk penting
aku soh dia bwk keta ... pasal aku rasa mental aku tak stabil
mau aku menjadi penyebab org yg tak bersalah mati di langgar atau tercedera!
mmg sampai umah ammar tak bermaya ...
dia letih ... yg amat2 ... melepek
aku call dr J ... specialist yg kenal benar ngan ammar
bagitau simptom2 yg ammar ada .... dia kata if its getting worse just dtg & admit
takyah gi emergency ... just dtg, they will prepare a bed for ammar
sambil monitor ammar aku pack beg baju
just in case ... lepas bg suma medication yg spttnyer
ammar dah tak batuk2 tapi diarrhea mkn menjadi ...
aku bancuh ORS ... bagi ammar minum
to cover mineral & salt yg ilang akibat diarrhea ...
camtulah sepanjang mlm .... kejap2 check ammarnyer condition
tu yg aku cam zombie ...

siang tadi kebetulan ammarnyer appt ngan dr J
sampai je kat spital ammar ada temperature lak ...
alahai ... dmm lah pulak
jumpa dr J aku citer abis
gitu gini call sana sini surgeon advise soh tukar G-tube baru
so dr J soh aku tunggu dia kat ward ... dia nk insert new tube
coz aku insist dan highlight kat dr J pasal G-tube yg tak sampai sebulan tu
nk tgk apa masalahnyer sampai ammar jadik gitu skali

so selepas almost seharian kat spital ...
aku ngan ammar balik ngan G-tube yg baru
tapi kelegaan aku tak lama ...
sampai umah aku start bg susu ...
tiba2 hubby aku tegur ...
"B ... nape dressing ammar ni cam basah??? ada kaler merah2 lak tuh!!"
aku yg baru nk ilangkan penat lelah seharian kat spital ke hulu ke hilir terus bangun check ...
laaa ...G-tube baru ni leaking pulak!!!!

so, moral of the story nyer apa??
ntahlah .... aku pun tak tau apa yg aku ngarut kan ...
kepala dah ting tong
yg pastinyer esok aku terpaksa mencutikan diri aku sendiri ....
terpikir gak, camne aku nk bagitau bos aku
mesti dia hangin ... tapi nk wat camne ....
bkn aku suka2 ...
pasal nk kena bwk ammar jumpa dr J ... silap2 kena tukar tube yg baru lagi skali!!!

aarrgghhh!!!! susahnyer ati bila pikir pasal keje ....
tensen siot!!! help me!!!

p/s: aku nk post pic ammar yg plg latest .... tapi tak sabar nk tunggu dia upload ...very der cam sipot bab ... mata aku lak very der nk tutup ... kepala lak very der ngarut ... len kali je lah ..

serabut!!!

since smlm kpala otak aku ni serabut
tido pun cam tak lena
pukul 3.30 pagi aku leh terjaga
yg betulnyer pasal ammar kejutkan aku
mesin susu dia dah berbunyik
sambil nk tunggu kul 4
ammarnyer next feeding time
aku bukak lappy ... google youtube
carik nursery rhymes utk ammar
tapi lam mamai2 tu mcm2 aku pikirkan
aku tinggalkan ammar ngan nursery rhymes nyer
twinkle2 little star ...
pasal nk buat susu utk ammar

sambil basuh tube ammar aku menung lagi
berpikir lagi ...
aku byk pikir ...
sampai tertuang air yg tk berapa panas kat tgn sendiri
baru aku tersedar ...
susu dah siap dalam tube bwk masuk bilik
aku on machine ... dah set rate & dose
tapi lupa nk run ... sampai mesin tu berbunyik lagi

hisshh!!! nape la aku ni ...
kalau camni sah le aku tgh stress
sah aku ngah serabut .. tensen!!
sambil tepuk ammar soh tido
aku layan fb ... pepagi buta
tk pernah2 aku gitu ... ada gak yg online pepagi ni
stress cam aku gak ke??
dah arr ... tak tau nk tulis apa lagi
aku serabut... arrgggh!!!

splash!! ... splashhhh!!!!

bila balik umah nenek, ni le fav past time ammar ... main air! abis basah lantai pasal dia dok berkubang lam besen kecik nenek ... selagi jari tak kecut2 dek air, selagi tu le jgn angkat dia dari besen yg muat2 montot dia tu ....

leka tul dia ngan air paip tu ...

walaupun kat umah aku ada swimming pool ammar tak pernah berendam kat situ... kalau adam dulu, hubby aku dah campakkan lam pool ... tapi atas sbb kesihatan, takleh nk campak2 ammar kat pool tu ... takut infection kat perut dia tu ... selagi tk off tube tu, selagi tu le ammar boleh main air lam besen jek .... paling tidak nnti mommy belikan kolam kecik utk ammar eh ...

tgklah tu ... punye la hepi dpt main air ...

tersengih je bila tgk air tu mengalir keluar dari getah paip tu ...

tu dah wat muka seposen ... mommy kata "dah tu dik ... kang selsema lak, idung dah merah2 dah tu!"

60 EARTH HOUR ... jom tutup lampu!!!

aku nk berkempen ni ... nak ajak korang ramai2 tutup lampu ... kalau nk lagi bagus tutup le suma suis kat umah ... kita selamatkan dunia kita nih ... utk our future generations, anak cucu cicit kita okeh!

Sabtu, 28hb Mac, 8:30-9:30 malam

Saturday, March 28, 8:30-9:30pm

yg pastinyer kepada peminat AF mmg kompemlah tak tutup TV kan ... termasuklah umah mak aku (mak, peminat setia AF aka pengkritik bebas tak berbayar) ... aku gak yg bagus pasal aku off suma suis kecuali suis fridge aku ... selain menyokong penuh usaha murni ni, sebab utama ialah aku balik umah mak aku ... ok gak tu kannnnn ... hehehehe

so sekiranyer korang berada di rumah hari sabtu ni (esok) ... demi bumi yg kita 28hb Mac dari pukul 8.30-9.30 malam duduki bersama ni, aku harap korang boleh off kan sebanyak suis yg boleh ... ikut logik masing2 lah yer ... kalau lam fridge tu byk bhan basah, takyah lah off fridge kang busuk ke hape dah membazir pulak ...

to all die hard fan of AF cam mak aku, takpelah korang kan mmg mcm tak sempurna idup tk tgk konsert AF, live lah pulakkan ... so korang on je lah TV tu ... tapi selagi boleh matikanlah suis2 yg lain ... contohnyer kalau selalu pasang aircond, sacrifice lah sket ... on je lah kipas, ok gak kan ... ;)

62 countries including Malaysia have committed to participate in WWF’s Earth Hour in 2009,
the campaign, which hopes to reach out to more than one billion people in 1000 cities around the world, encourage individuals, businesses and governments to switch off lights for just one hour on Saturday March 28, 2009 at 8:30pm to convey their support for action on climate change. Cities already committed to Earth Hour include Los Angeles, Las Vegas, London, Hong Kong, Sydney, Rome, Manila, Oslo, Cape Town, Warsaw, Lisbon, Singapore, Istanbul, Mexico City, Toronto, Dubai and Copenhagen.

2009 is a critical year in terms of the political decisions that will be made at global climate negotiations in December 2009. Earth Hour, aims to highlight the voice of the people of the world and represent a visual mandate for meaningful policy on climate change.

WHY SHOULD I VOTE EARTH?

This year, Earth Hour has been transformed into the world’s first global election, between Earth and global warming. For the first time in history, people of all ages, nationalities, race and background have the opportunity to use their light switch as their vote – Switching off your lights is a vote for Earth, or leaving them on is a vote for global warming. WWF are urging the world to VOTE EARTH and reach the target of 1 billion votes, which will be presented to world leaders at the Global Climate Change Conference in Copenhagen 2009. This meeting will determine official government policies to take action against global warming, which will replace the Kyoto Protocol. It is the chance for the people of the world to make their voice heard.

Earth Hour began in Sydney in 2007, when 2.2 million homes and businesses switched off their lights for one hour. In 2008 the message had grown into a global sustainability movement, with 50 million people switching off their lights. Global landmarks such as the Golden Gate Bridge in San Francisco, Rome’s Colosseum, the Sydney Opera House and the Coca Cola billboard in Times Square all stood in darkness.

In 2009, Earth Hour is being taken to the next level, with the goal of 1 billion people switching off their lights as part of a global vote. Unlike any election in history, it is not about what country you’re from, but instead, what planet you’re from. VOTE EARTH is a global call to action for every individual, every business, and every community. A call to stand up and take control over the future of our planet. Over 74 countries and territories have pledged their support to VOTE EARTH during Earth Hour 2009, and this number is growing everyday.

We all have a vote, and every single vote counts. Together we can take control of the future of our planet, for future generations.

VOTE EARTH by simply switching off your lights for one hour, and join the world for Earth Hour.

dia dah tumbuh gigi ... :)

si manja busyuk masham aku nih dah tumbuh gigi ... umur dah 1thn 4 bulan baru nk masuk 2 batang ... dua2 pun gigi atas ... kapak lak tuh!!! hubby aku ckp, kalau gigi kapak tu ikut dia .... hehehe ... ngaku lak ...

bila ammar senyum tak nmpak lagi gigi tu ... pasal dia blm keluar abis ... gigi yg 1st skali keluar is belah kiri depan ... masa nk tumbuh tu aku pun pelik ngan perangai ammar ... dia takmo org lain selain dari aku ... even kalau abah yg pegang pun dia boleh nangis sampai nk putus nafas ... tapi bila aku amik je dari abahnyer ... secara otomatik ammar diam lantas tersenyum manis cam pic kat bawah ni ... harus le abahnyer kecik ati kan ... tak psal2 lak ammar takmo langsung ngn dia ...

punyerlah ammar taknak ngan suma org ... smpaikan ada satu masa tu, aku sakit perut ... maka ngan pantas aku ke toilet utk melepaskan hajat, tgh sedap layan sudoku sambil memerut anak aku ketuk pintu bilik air .. "mommy! mommy! ... abah soh cepat ... ammar nangis sampai mcm nk biru!" ... akak haruslah tersentap ... "what the heck?!??" ... takkanlah sampai aku memerut pun di kacau ... isshh ... potong stim btol lah!!!

apa lagi, kelam kelibut le aku kan settlekan 'masalah' aku lam toilet tuh ... cepat2 aku pegi ke ammar, elok je aku dudukkan ammar atas riba ... ammar tersengih ... bley nok?!?? (lam ati aku berkata "ko ni kan mmg bdk bertuah ... sampai mommy ko nk berak pun tak senang! napenyer ko nyampah sampai tak boleh sgt nengok abah nih?!?")

ni le rupa senyuman ammar bila aku yg pegang dia ... mana abah dia tak 'berbulu'!!!

nampak gigi kapak ammar?!?? yg sebelah tu baru keluar last week ...

tapi alhamdulillah gak arr ... ammar tumbuh gigi ni demam sekejap je ... sehari je demamnyer ... cuma ragamnyer tu lain macam ... pantang nmpak aku, mulalah dia tak senang duduk ... nk soh aku ngadap dia je ... tak pegang pun takpe asalkan aku dpn mata dia ... alahai anak mommy sorang nih .. :)

satu lagi perangai aku notice semenjak dah ada gigi ni, ammar suka membebel ... bising mulut dia! pastu lagi satu, ammar suka duduk lam babycot dia nih ... tapi duduk je suka ... tido ttp takmo dlm tu ... pelik tul lah ...

sengih je dudukkan lam babycot tuh ...

ngah leka ... pandang aku pun takmo ... tak heran katanyer ... hehehe

bila aku dudukkan dlm tu dia diam je ... provided kena bagi dia story books adam takpun toys ... leka lah dia 'membaca' buku2 adam tu ... ataupun lekalah dia main ngan toys ... cam pandai sgt!!!

walaupun pembesaran ammar agak lewat, tapi aku bersyukur sgt2 yg ammar masih bersama kami ... it is all worth it!